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逛完街後,
提著我的戰利品們
就要祭祭我們的五臟廟啦!

Sogo人潮洶湧 老實說 要找個位置真的很難
當然 除了餐廳外 美食街的人就更多了!

我們走到復興館B3美食街 正在尋找坐位時
突然發現這眼前的這間「TEN屋」


好久沒吃嚕...
記得我第一次吃 是某天下班後和同事YOYO(美食咖)一起到衣蝶Shopping時 在樓下的地下街吃的
因為我們都很喜歡去日本 對日本料理的食物都很有興趣
所以就去嚐鮮一下 (那時候好喜歡去衣蝶呢...而且那裏B1的餐廳都還蠻特別的)

我第一次吃廣島燒是在日本的大阪 那時去找同學僑宜 她想說既然來到大阪 總要吃點當地的特產的吧!?
於是在街上找了一間店廣島燒店 厚~本以為她嫁到日本 會變日本通
沒想到 她也搞不清楚那間店好吃 更別說會煎大阪燒了啦!! (而且這家店都是自己來)
結果 我們自己也不太會控制 也不知道怎樣叫做熟?? 整個就很遜啦!!  (沒熟?!)



所以那時候去TEN屋有專人服務 而且吃到美味的廣島燒 整個就是超開心的!!
還記得痞子有次上來台北 還特別要來吃呢~(當時TEN屋已小有名氣囉!!)
可惜那次TEN屋正好重新裝璜 沒開 只好改吃別家

想想 小鴻好像也沒吃過喔!就來讓他嚐嚐唄.... 
我每次來吃必點 大阪燒及文字燒,
因為可以吃到兩種不同的料理 不過 現在它們的種類變得更多了!

有大阪好吃燒、京都蓬蓬好吃燒、廣島燒、摩登燒、東京文字燒、蛋包燒麵...等。
這次我點的是『摩登燒』及『東京文字燒』



摩登燒我點的是花枝

主要的內容物是麵糊+高麗菜   熟了以後   在放一些麵放上去   在再快熟的時候再加一顆蛋
整個摩登燒就有三層的口感
上會還會淋上美乃滋(有五種口味可選擇,我們選的是原味沙拉) 再加上一些海苔粉及柴魚粉

外皮煎得堅脆 內餡軟嫰
在調味上 也十分順口 不會讓人覺得黏膩或口渴




小鴻也覺得很棒喔~



另一個是點文字燒,
選擇的口味是豬肉咖哩 (是為了符合小鴻的最愛~*)

這個做法就完全的不同了!!
我跟小鴻解釋 就是以蚵丫煎的方式來說明
記得第一張照片上有出現的小鏟子 可別誤會那是小悅專用的喔!
那支就是用來吃文字燒的啦~




因為文字燒的範圍較大
所以熟食時 有一層焦焦的感覺時 就可以用這隻小小的鏟子把它鏟起來吃嚕...



記得之前跟YOYO去吃時點我們點了明太子口味 厚~粉鹹
謹記在心 絕對不能點這種口味

不過 因為剛剛吃得大阪燒後 肚子就蠻飽的

文字燒因為不是麵糊做的 所以吃起來比較不會有飽足感(但剛剛就吃飽了!!)
但小鴻跟我 還是覺得文字燒真的太鹹了!

儘管如此,
小鴻對它的評價還是很好的!!
希望也能夠到新竹來開一間唷~~







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TEN屋

復興店(SOGO BR4 B2)
地址:北市忠孝東路三段300號B2
電話:02-87726001

台北店(新光三越南西二館B2 )
地址:台北市南京西路14號 B1
電話:02-25219302

天母店(大葉高島屋12F)
地址:台北市忠誠路二段55號12F
電話:02-28336105

桃園店(新光三越桃園站前店B1)
地址:桃園市中正路19號B1
電話:03-3346909

台中店(廣三Sogo15F)
地址:台中市中港路一段299號15樓
電話:04-23286396

高雄店(漢神本館 B3)
地址:高雄市成功一路266-1號B3
電話:07-2419084

巨蛋店(巨蛋漢神4F)
地址:高雄市博愛二路777號4樓
電話:07-5559105
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